Wybierz język

Rożna gazowe do kurczaków

Urządzenia gastronomiczne > Urządzenia gazowe > Rożna gazowe > Rożna gazowe do kurczaków

Rożen gazowy obrotowy ADA 1U

Gazowy rożen obrotowy ADA 1U zbudowany jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Urządzenie przeznaczone jest do pieczenia kurczaków, golonek oraz szynek. Rożen ADA 1U posiada komorę grzewczą z otwieraną ścianą frontową w postaci hartowanych szklanych drzwi dwuskrzydłowych oraz przeszkloną ścianą tylną. Wewnątrz komory znajdują się 2 widelce obracane dzięki silnikowi w sposób ciągły. Pod czopuchem urządzenia pracują 2 sterowalne palniki gazowe. Poniżej widelców umieszczony jest ruszt, na którym także można piec produkty. W dolnej strefie rożna znajduje się ruchoma wanna, do której spływa tłuszcz z pieczonych produktów. Rożen ADA 1U może być zasilany gazem ziemnym lub płynnym. Urządzenie posiada zabezpieczenia chroniące przez samoczynnym wypływem gazu. 

Moc cieplna: 7 kW
Zużycie gazu B/P: 0,49 kg/h
Zużycie gazu E: 0,73 m3/h
Wsad kurczaków: 8 szt.
Liczba widelców: 2 szt.
Długość widelca: 645 mm
Zasilanie: 230 V
Moc elektryczna: 0,04 kW
Masa: 30 kg
Wymiary: 860 x 420 x 560 mm


Rożna gazowe obrotowe ADA 1 – ADA 8

Gazowe rożna obrotowe ADA 1 – ADA 8 zbudowane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Urządzenia te przeznaczone są głównie do pieczenia kurczaków, golonek oraz szynek. Rożna gazowe ADA 1- ADA 8 posiadają komorę grzewczą z otwieraną ścianą frontową w postaci drzwi dwuskrzydłowych ze szkła hartowanego. Na tylnej ścianie komory umieszczone są palniki, natomiast wewnątrz niej znajdują się dwa rzędy widelców. Pierwszy rząd umieszczony jest na wysokości poszczególnych palników. Natomiast drugi rząd ustawiony jest w „lukach” rzędu pierwszego. Dzięki takiemu rozwiązaniu do drugiego rzędu widelców także dociera energia cieplną. Moc cieplną, z jaką palniki emitują promieniowanie podczerwone kontroluje się za pomocą pokręteł umiejscowionych na panelu sterowania urządzenia. W dolnej strefie rożna znajduje się ruchoma wanna, do której spływa tłuszcz z pieczonych produktów. Do każdego rożna można dodatkowo zamówić koszyki do pieczenia udek (koszyk płaski) lub golonek (koszyk okrągły). Rożna ADA 1 – ADA 8 mogą być zasilane gazem ziemnym lub płynnym. Szczegółowe dane dotyczące urządzeń znajdują się w tabelach poniżej.

Rożna gazowe podwójne – Tandemy ADA T 

Na indywidualne zamówienie oferujemy również rożen podwójny typu Tandem – np. ADA 6T, będący złożeniem dwóch rożen ADA 6.

Specyfikacje

Rożna gazowe obrotowe do kurczaków ADA 1 – ADA 8

Dane techniczne ADA 1 ADA 2N ADA 2 ADA 3
Obciążenie cieplne [kW] 7 10,5 14 17,5
Liczba palników [szt.] 2 3 4 5
Zużycie gazu B/P [kg/h] 0,56 0,84 1,12 1,40
Zużycie gazu E [m3/h] 0,73 1,10 1,46 1,82
Wsad kurczaków rząd pierwszy [szt.] 6-8 9-12 12-16 15-20
Wsad kurczaków rząd drugi[szt.] 3-4 6-8 9-12 12-16
Liczba widelców [szt. 2+1 3+2 4+3 5+4
Długość widelca [mm] 640 640 640 640
Zasilanie [V] 230 230 230 230
Moc elektryczna [kW] 0,23 0,23 0,23 0,23
Masa [kg] 63 78 90 103
Wymiary [mm] 945 x 570 x 630 945 x 570 x 800 945 x 570 x 970 945 x 570 x 1140
Średnica rury czopucha [mm] 132 132 132 132
Wysokość rury czopucha [mm] 100 100 100 100

Dane techniczne ADA 4 ADA 5 ADA 6 ADA 7 ADA 8
Obciążenie cieplne [kW] 20 25 30 35 40
Liczba palników [szt.] 4 5 6 7 8
Zużycie gazu B/P [kg/h] 1,60 2,00 2,40 2,80 3,20
Zużycie gazu E [m3/h] 2,08 2,60 3,12 3,64 4,16
Wsad kurczaków rząd pierwszy [szt.]* 20-24 25-30 30-36 35-42 40-48
Wsad kurczaków rząd drugi [szt.]* 15-18 20-24 25-30 30-36 35-42
Liczba widelców [szt.] 4+3 5+4 6+5 7+6 8+7
Długość widelca [mm] 985 985 985 985 985
Zasilanie [V] 230 230 230 230 230
Moc elektryczna [kW] 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23
Masa [kg] 132 149 172 186 200
Średnica rury czopucha [mm] 195 195 195 195 195
Wymiary [mm] 1285 x 570 x 1120 1285 x 570 x 1290 1285 x 570 x 1460 1285 x 570 x 1630 1285 x 570 x 1800