Wybierz język

Rożna Gazowe do Kurczaków

ADA GastrogazUrządzenia gastronomiczne > Urządzenia gazowe > Rożna gazowe > Rożna Gazowe do Kurczaków

Obrotowe rożna gazowe ADA zbudowane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Urządzenia przeznaczone są głównie do pieczenia kurczaków, oraz mięs tj. golonki, szynki.

Rożna gazowe do kurczaków ADA 1-8 posiadają oświetlaną komorę grzewczą z otwieraną ścianą frontową w postaci drzwi dwuskrzydłowych ze szkła hartowanego. Na tylnej ścianie komory grzewczej umieszczone są palniki, natomiast wewnątrz niej znajdują się dwa rzędy obracających się widelców. Pierwszy rząd umieszczony jest na wysokości poszczególnych palników, rząd drugi zaś mieści się w lukach rzędu pierwszego, dzięki czemu opiekane są wszystkie produkty. W rożnach ADA 1U palniki umieszczone są pod czopuchem, a tylna ściana urządzenia jest szklana. Poza 2 obracającymi się widelcami w komorze grzewczej znajduje się ruszt, na którym także można piec produkty.
Moc cieplną, z jaką palniki emitują promieniowanie podczerwone kontroluje się za pomocą pokręteł umiejscowionych na panelu sterowania urządzenia. W dolnej strefie rożen znajduje się wyjmowana wanna. Do rożen można zamówić dodatkowe koszyki do pieczenia udek (koszyk płaski) lub golonek (koszyk okrągły). Urządzenia mogą być zasilane gazem ziemnym lub gazami płynnymi jak propan-butan. Na indywidualne zamówienie oferujemy również rożen podwójny – tzw. Tandem.

Urządzenia ADA wyposażone są w termoelektromagnetyczne zabezpieczenia chroniące je przed niekontrolowanym wypływem gazu oraz przed przegrzaniem.

Rożna gazowe ADA są urządzeniami certyfikowanymi, oznacza to, że posiadają m.in. znak CE i są objęte procedurami zgodności weryfikowanymi przez Instytut Nafty i Gazu w Krakowie  – Państwowy Instytut Badawczy. Spełniają one wymagania Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/426 z dnia 9 marca 2016 r. odnoszącej się do urządzeń spalających paliwa gazowe, a także wymagania Dyrektywy Niskonapięciowej LVD 2014/35/UE, Dyrektywy Kompatybilności Elektromagnetycznej EMC 2014/30/UE oraz Państwowego Zakładu Higieny.

Pobierz Instrukcję rożen gazowych ADA 1-8
Pobierz Instrukcję rożen gazowych z rusztem ADA 1U

Specyfikacje
Dane techniczne ADA 1U
ADA 1 ADA 2N ADA 2 ADA 3
Obciążenie cieplne [kW] 7
7 10,5 14 17,5
Liczba palników [szt.] 2
2 3 4 5
Zużycie gazu B/P [kg/h] 0,49
0,49 0,84 1,12 1,40
Zużycie gazu E [m3/h] 0,73
0,73 1,10 1,46 1,82
Wsad kurczaków rząd pierwszy [szt.] 8
8 12 16 20
Wsad kurczaków rząd drugi [szt.]
3-4 6-8 9-12 12-16
Liczba widelców [szt.] 2
2+1 3+2 4+3 5+4
Długość widelca [mm] 645
640 640 640 640
Zasilanie [V] 230
230 230 230 230
Moc elektryczna [kW] 0,04
0,23 0,23 0,23 0,23
Masa [kg] 30
63 78 90 103
Wymiary [mm] 860 x 420 x 560 mm 945 x 570 x 630 945 x 570 x 800 945 x 570 x 970 945 x 570 x 1140
Średnica rury czopucha [mm] 132
132 132 132 132
Wysokość rury czopucha [mm] 100
100 100 100 100
Oświetlenie komory grzewczej
Brak
Halogenowe
Halogenowe
Halogenowe
Halogenowe

Dane techniczne ADA 4 ADA 5 ADA 6 ADA 7 ADA 8
Obciążenie cieplne [kW] 20 25 30 35 40
Liczba palników [szt.] 4 5 6 7 8
Zużycie gazu B/P [kg/h] 1,60 2,00 2,40 2,80 3,20
Zużycie gazu E [m3/h] 2,08 2,60 3,12 3,64 4,16
Wsad kurczaków rząd pierwszy [szt.] 20-24 25-30 30-36 35-42 40-48
Wsad kurczaków rząd drugi [szt.] 18 24 30 36 42
Liczba widelców [szt.] 4+3 5+4 6+5 7+6 8+7
Długość widelca [mm] 985 985 985 985 985
Zasilanie [V] 230 230 230 230 230
Moc elektryczna [kW] 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23
Masa [kg] 132 149 172 186 200
Średnica rury czopucha [mm] 195 195 195 195 195
Wymiary [mm] 1285 x 570 x 1120 1285 x 570 x 1290 1285 x 570 x 1460 1285 x 570 x 1630 1285 x 570 x 1800
Oświetlenie komory grzewczej
Halogenowe
Halogenowe
Halogenowe
Halogenowe
Halogenowe